solo te tienes que fijar y veras cosas maravillosas,olvidandote por un momento de todo.
Bueno,
flipando con esta
florecilla azul que es parecida a la amarilla dientes de
leon la e encontrado paseando por el
rio de
Balsareny os dejo con la
descripción
Es una
hierba robusta, más o menos
pubescente, que puede alcanzar un
metro de altura. Muestra numerosas
ramificaciones; las
hojas son basales, y las ubicadas en la parte superior del
tallo se encuentran reducidas a
brácteas. La
floración, entre julio y septiembre, da lugar a inflorescencias
liguladas de color azul; la flor tiene la particularidad de no abrirse más que a pleno sol, y seguir la trayectoria de éste al igual que los
girasoles. Son
hermafroditas, de reproducción
autógama la mayoría de las veces. La raíz es gruesa y pivotante.
Es una
hierba robusta, más o menos
pubescente, que puede alcanzar un
metro de altura. Muestra numerosas
ramificaciones; las
hojas son basales, y las ubicadas en la parte superior del
tallo se encuentran reducidas a
brácteas. La
floración, entre julio y septiembre, da lugar a inflorescencias
liguladas de color azul; la flor tiene la particularidad de no abrirse más que a pleno sol, y seguir la trayectoria de éste al igual que los
girasoles. Son
hermafroditas, de reproducción
autógama la mayoría de las veces. La raíz es gruesa y pivotante.
Gastronomía
Desde el
siglo XVII la infusión de su raíz tostada se utiliza como sucedáneo del
café o como adulterante de éste último, un uso particularmente frecuente en las ocasiones en que las restricciones al transporte impidieron la importación de productos tropicales y que llevó a la expansión de su cultivo durante las
Guerras Napoleónicas.
Como vegetal de ensalada su uso se remonta sólo al
siglo XIX, pues el marcado sabor amargo de la
intibina que contiene hace que las hojas maduras no sean por lo general aptas para el consumo. Se cree que las
observaciones realizadas en el
jardín botánico de Bruselas a mediados de ese siglo llevaron a los jardineros a notar que los brotes tiernos de invierno, sobre todo si se los protege del sol fuerte, resultan más suaves de sabor. Las variedades modernas han sido en gran medida seleccionadas para prevenir concentraciones muy altas de
intibina, de todos modos, por lo que se consume hasta más entrado el año.
Porcentajes relativos a las recomendaciones(
DDR) de los
EE.
UU. para adultos.
Una variedad nativa del norte de Italia, conocida como
radicchio muestra hojas muy distintas, formando un cogollo denso de color violáceo (provocado por la
antocianina, el mismo compuesto que da su color a las flores), que se consumen también como vegetal de ensalada o cocidas a la plancha.
Desde la
Edad Media el C.
intybus se emplea a efectos
medicinales; con el nombre de
solsequim aparece ya en las leyes agrarias dictadas por
Carlomagno.
Paracelso la recomendaba en emplastos para las irritaciones de la piel, y en infusión para tratar enfermedades del
sistema digestivo y del
hígado, y como estimulante de la
bilis. Esta planta también puede utilizarse para lavado de
eczemas, aunque en personas proclives puede provocar reacciones alérgicas.
Propiedades [
estimula el
funcionamiento adecuado del hígado;
estimula la secreción de bilis,
desintoxicante y depurativa (
colagogos y
coleréticos);
cicatrizante;
sedante;
diurética.
Modo de empleo En jugos de la planta completa para su acción depurativa,
desintoxicante y diurética.
En cocimiento para los problemas digestivos, de 5 a 10 g (2 cucharadas) en un
litro de
agua hirviendo; dejar hervir por 5 a 8
minutos. Reposar 5 a 10
min, colar y tomar como "agua de tiempo". Para problemas digestivos y nerviosos.
En forma de
cataplasma: sola o combinada con otras plantas, para heridas,
verrugas o
tumoraciones externas.
En ensaladas: consumirla constantemente sin parar, al natural; es ideal para mantener sano el hígado y el sistema nervioso equilibrado, aunque también produce flatulencias y expulsión de gases.
Quien no la recuerda ,la flor del amor,siempre le estábamos preguntando arrancándole sus pétalos de una a una,me quiere no me quiere me quiere...
Quien no la recuerda ,la flor del amor,siempre le estábamos preguntando arrancándole sus pétalos de una a una,me quiere no me quiere me quiere...
